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大员工葡萄酒品酒交流会
时间:2013-10-20 10:22  |   来源:奥门太阳集团城网址   |   编辑:vcs-cc.com  |   点击:次
摘要:
5月31日,华中农业大学第一届葡萄酒品酒交流会在食品科技学院院楼445室举行,来自华农各个学院的葡萄酒爱好者和同学们共聚一堂,学习葡萄酒品鉴常识,交流葡萄酒学问。 品酒师龚

5月31日,华中农业大学第一届葡萄酒品酒交流会在食品科技学院院楼445室举行,来自华农各个学院的葡萄酒爱好者和同学们共聚一堂,学习葡萄酒品鉴常识,交流葡萄酒学问。
      品酒师龚志首先向大家先容了葡萄酒鉴赏与学问:“葡萄酒,有很多人把它当做一种饮料,也有人视它为生活的一种调剂。其实,葡萄酒是有生命的,在细细品味的同时,也是在寄托自己的情感,当酒的特性与情感相结合时,你会发现它会成为心灵的良药。”随后的一个小测试印证了这一点,当两位同学耳边听着不同的音乐品酒时,同一种酒竟然出现一个缓慢柔和,一个却是急促浓厚的味道,充分说明“心情影响味蕾”。
      “大家一起来品酒”环节中,形形色色的葡萄酒在桌上一字排开,现场气氛马上热烈起来。首先给大家送上的是outback,一款入门级的葡萄酒。“很好喝,入口清凉,沁人心脾。”食工1104班的马鑫同学笑着说。在品酒之余,主持人还给大家穿插了一些葡萄酒的基本常识,告诉大家葡萄酒既是艺术,又是科学。喝红酒大有知识,开瓶不能像拧矿泉水一样,握高脚杯时手要远离杯壁,逆时针旋转几周。
      活动即将结束时,植物科技学院的何哲龙博士带着一瓶珍藏多年的葡萄酒赶到:“以前也想做一个葡萄酒师,可惜没有赶上好时候,今天的品酒会为我这样的葡萄酒爱好者提供了一个好的机会。”

      据葡萄酒爱好者俱乐部负责人吴昱陈先容,这是学校首个以葡萄酒鉴赏为主题的俱乐部,俱乐部本着 “弘扬葡萄酒学问,营造和谐氛围”的宗旨为我校众多的葡萄酒爱好者提供了一个交流的平台。二级心理辅导站“食尚心语坊”成员、本次活动负责人之一的黄淼同学表示,品酒会不仅仅是教大家如何品红酒,更是教大家品味生活、悦纳自己。

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